Strugi japońskie. Struganie powierzchni strugiem japońskim pozwala na otrzymanie bardzo cienkiego wióra i precyzyjną obróbkę drewna. Tradycyjne strugi japońskie prowadzone do siebie podczas obróbki drewna. Kanna to proste narzędzia będące uosobieniem podstawowej funkcji struga.
Strugi Taka katsu są wytwarzane w małej kuźni Takakatsu (w Sanjo - Niigata), specjalizującej się w dostawach dla szkół i ośrodków szkoleniowych oraz dla profesjonalistów zajmujących się drewnem. Pozwoliło im to uzyskać informacje zwrotne potrzebne do udoskonalenia strugów. Tym samym prezentują jedne z najlepszych ostrzy w niskiej cenie. Jeśli chodzi o ostrze, to jest ono wykonane z dwóch warstw stali węglowej, łatwej do ostrzenia. Jest to idealny samolot ręczny dla początkujących lub profesjonalistów, którzy nie chcą wydawać dużych pieniędzy, aby otrzymać doskonałe narzędzia.